Wrap de pincho donostiarra con salsa BBQ
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Tortitas mexicanas | 50 g |
| Pintxo a la donostiarra Aguinamar® | 40 g |
| Tacos pollo | 25 g |
| Salsa BBQ | 4 g |
| Cebolla frita crujiente | 4 g |
| Lechuga iceberg | 5 g |
| Tomate | 10 g |
| Alérgeno | ¿Lo contiene? |
|---|---|
| Leche | No |
| Huevo | Si |
| Creales con gluten | Si |
| Frutos secos | No |
| Cacahuetes | No |
| Moluscos | Si |
| Soja | No |
| Crustaceos | Si |
| Pescados | Si |
| Altramuces | No |
| Apio | No |
| Sulfitos | No |
| Mostaza | No |
| Sésamo | No |
| Ingrediente | Cantidad | Coste (€) por kg / l / unidad | Coste por unidad (€) |
|---|---|---|---|
| Tortitas mexicanas | 50 g | ||
| Pintxo a la donostiarra Aguinamar® | 40 g | ||
| Tacos pollo | 25 g | ||
| Salsa BBQ | 4 g | ||
| Cebolla frita crujiente | 4 g | ||
| Lechuga iceberg | 5 g | ||
| Tomate | 10 g |
Proceso de elaboración
Receta para 1 comensal
1. En una sartén, freír las pechugas de pollo previamente cortadas en tiras.
2. Después, extender la tortilla mexicana, las rodajas de tomate y extender el pintxo donostiarra encima previamente mezclado con la salsa bbq.
3. Cortar la lechuga en juliana, los taquitos de pollo en tiras y enrollar.
4. A continuación, pinchar 5 palillos por wrap, cortar en rodajas y decorar con cebolla frita crujiente.