Meloso de arroz con preparado de marisco
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Arroz | 80 g |
| Preparado de marisco | 25 g |
| Dientes de ajo | 3 g |
| Albahaca | 2 g |
| Mejillones Aguinamar® en su jugo | 40 g |
| Sal | 3 g |
| Alérgeno | ¿Lo contiene? |
|---|---|
| Leche | No |
| Huevo | Si |
| Cereales | No |
| Frutos secos | No |
| Cacahuetes | No |
| Moluscos | Si |
| Soja | No |
| Crustáceos | Si |
| Pescados | Si |
| Altramuces | No |
| Apio | No |
| Sulfitos | No |
| Mostaza | No |
| Sésamo | No |
| Ingrediente | Cantidad | Coste (€) por kg / l / unidad | Coste por unidad (€) |
|---|---|---|---|
| Arroz | 80 g | ||
| Preparado de marisco | 25 g | ||
| Dientes de ajo | 3 g | ||
| Albahaca | 2 g | ||
| Mejillones Aguinamar® en su jugo | 40 g | ||
| Sal | 3 g |
Proceso de elaboración
Receta para 1 comensal
1. Picar el ajo y sofreír en un poco de aceite, añadir el arroz y rehogar durante tres minutos.
2. A continuación, añadir el preparado de marisco e ir añadiendo el caldo de mejillones Aguinamar® en su jugo poco a poco conforme vaya pidiendo el arroz caldo, así hasta que este el arroz cocido.
3. Añadiremos en el último momento la albahaca picada y nos guardaremos unas hojas de albahaca para freír a modo de decoración.
