La Gula® con Farfalle y panceta ahumada
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| La Gula® | 110 g |
| Pasta seca Farfalle | 150 g |
| Panceta ahumada | 40 g |
| Guindilla seca | 2 g |
| Tomate pelado | 50 g |
| Nata | 75 ml |
| Queso Grana Padano | 12 g |
| Aceite de oliva | 5 ml |
| Sal y pimienta | 2 g |
| Alérgeno | ¿Lo contiene? |
|---|---|
| Sin definir | No |
| Ingrediente | Cantidad | Coste (€) por kg / l / unidad | Coste por unidad (€) |
|---|---|---|---|
| La Gula® | 110 g | ||
| Pasta seca Farfalle | 150 g | ||
| Panceta ahumada | 40 g | ||
| Guindilla seca | 2 g | ||
| Tomate pelado | 50 g | ||
| Nata | 75 ml | ||
| Queso Grana Padano | 12 g | ||
| Aceite de oliva | 5 ml | ||
| Sal y pimienta | 2 g |
Proceso de elaboración
Receta para 2 comensales
1. Cortar la panceta y dorar en la sartén, añadir la guindilla y rehogar durante 3 minutos.
2. Cortar el tomate pelado y añadir a la sartén, cocinar durante 10 minutos e incorporar la nata.
3. Incorporar a la salsa las La Gula® y cocinar 2 minutos.
4. Cocer la pasta en abundante agua con sal.
5. Escurrir la pasta disponerla en un plato y echar por encima la salsa con la panceta y La Gula®
6. Por último ralla el Grana Padano y espolvorear sobre la receta.
